Las frutas y verduras generalmente se mantienen en un almacenamiento a alta temperatura con una temperatura mínima de -2 ° C, algunas frutas en el mercado se utilizan refrigerador para supermercado , vegetales refrigerador para supermercado , gabinetes de conservación de alimentos frescos, etc. un almacenamiento a baja temperatura con una temperatura inferior a -18 ° C, como un armario para carne. Supermercado refrigerador para supermercado . El almacenamiento en frío de baja temperatura es principalmente un almacenamiento de alta temperatura.

Un almacenamiento en frío a gran escala generalmente usa un sistema de refrigeración centralizado que usa amoníaco como refrigerante, y el equipo de enfriamiento es principalmente tuberías, el sistema es complejo y es difícil realizar un control automático. Algunas cámaras frigoríficas pequeñas a bajas temperaturas generalmente utilizan sistemas de refrigeración centralizados o descentralizados con freón como refrigerante. En términos de construcción, hay más cámaras frigoríficas civiles y el nivel de control de automatización es generalmente bajo.

En los últimos años, la construcción de cámaras frigoríficas de mi país se ha desarrollado rápidamente, principalmente en las principales áreas de producción de frutas y hortalizas y bases de hortalizas en los suburbios de ciudades grandes y medianas, como Shanghai, Jiangsu y Zhejiang, Hubei, Henan y otros lugares. y la demanda de almacenamiento en frío en importantes puertos de transporte también relativamente grande. El desarrollo de la industrialización agrícola ha acelerado el rápido desarrollo del procesamiento profundo de productos agrícolas, procesamiento de alimentos finos y congelación y almacenamiento en frío. Al mismo tiempo, los requisitos de tonelaje, escala y forma de almacenamiento en frío son cada vez más altos. Con el avance de la ciencia y la tecnología y el desarrollo de la industria de la refrigeración, se adopta un nuevo modelo de almacenamiento en frío en la producción, procesamiento y almacenamiento de alimentos. Reemplaza el modo de construcción original y el modo de operación de los edificios de almacenamiento en frío con nuevos conceptos arquitectónicos como la estandarización, la modularización y la fábrica.

Además, en el último año, una de las palabras clave más populares es nada más que   eficiencia energética  . Con el rápido desarrollo de la industria del almacenamiento en frío, la industria del almacenamiento en frío ha aprovechado la tendencia de fortalecer continuamente su propia tecnología. capacidades de investigación y desarrollo y se detienen en el desarrollo de productos energéticamente eficientes.