La composición de

maquina hielo troceado maquina hielo troceado , especialmente el maquina hielo troceado grande y mediano es un grupo de edificios, compuesto principalmente por el edificio principal (gabinete principal), otras instalaciones de producción y edificios auxiliares. se resume como sigue: 1. El armario principal se compone principalmente de las siguientes unidades. (1) Sala de enfriamiento: La sala de enfriamiento es un gabinete que se utiliza para enfriar y procesar alimentos. Antes de refrigerar las frutas y verduras, para eliminar el calor del campo y prevenir algunas enfermedades fisiológicas, deben enfriarse gradualmente a tiempo. Los huevos frescos también deben enfriarse antes de la refrigeración. Para evitar un frío repentino, el contenido se encoge, la presión en el huevo disminuye y los microorganismos en el aire ingresan al huevo desde los estomas de la cáscara del huevo con el aire y hacen que el huevo fresco se eche a perder. Además, el ganado también se puede transformar en carne refrigerada después del sacrificio (la temperatura central es 0 ～ 4 ℃), que se puede almacenar por un tiempo corto, y el sabor de la carne es más delicioso que la carne congelada. Para el proceso de congelación secundaria, las canales del ganado sacrificado también deben enviarse a la cámara de enfriamiento para que se enfríen, de modo que la temperatura de los alimentos se reduzca de 35 ° C a 4 ° C y luego se congelen. La temperatura ambiente de la sala de enfriamiento es -2 ～ 0 ℃. Cuando la comida alcanza la temperatura de enfriamiento requerida, se llama   enfriador  , que se puede transferir a la habitación fría más fría. Cuando la compra única de frutas, verduras y huevos frescos es inferior al 5% de la capacidad de la sala refrigerada, también pueden ingresar a la sala refrigerada directamente sin enfriar. (2) Sala de congelación: para alimentos que deben almacenarse durante mucho tiempo, deben reducirse rápidamente de la temperatura normal o del estado de enfriamiento a un estado de congelación de -15 ~ -18 ° C. La temperatura de congelación se denomina producto congelado    . La cámara de congelación es una cámara fría para congelar alimentos con la ayuda de enfriadores de aire o dispositivos especiales de congelación. Su temperatura ambiente es de -23 ～ -30 ℃ (los países extranjeros han adoptado una temperatura de -40 ℃ o menor). La cámara de congelación también se puede sacar del gabinete principal y construir por separado.

(3) Sala de congelación: se encuentra enEl maquina hielo troceado distributivo se utiliza para refrigerar la parte de alimentos congelados transferidos desde otros lugares cuya temperatura supere los -8 ° C antes de entrar en el armario. La selección de equipos de distribución de frío en la sala de recongelación es la misma que en la sala de congelación. (4) Cámara de almacenamiento en frío: Este tipo de cámara de almacenamiento en frío también se denomina sala de almacenamiento de alta temperatura. La temperatura ambiente es -2 -2 4 ℃, la humedad relativa es 85% ～ 95%, que varía con el almacenamiento de alimentos. Se utiliza principalmente para almacenar huevos frescos, frutas y verduras después del enfriamiento: debido a que las frutas y verduras aún tienen un efecto de respiración durante el almacenamiento, además de mantener las condiciones adecuadas de temperatura y humedad, se debe introducir una cantidad adecuada de aire fresco en el gabinete. Si almacena carne refrigerada, el tiempo de almacenamiento no debe exceder los 15 días. Los artículos anteriores son de maquina hielo troceado maquina hielo troceado y maquina hielo troceado . Para obtener más detalles, inicie sesión en: www.esfreezer.com Línea directa de pedidos gratuitos: Contacto: Sr. Shao 26066250@qq.com